【ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書
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商品説明
フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol（ル・ブリストル）」のメインダイニング「Épicure（エピキュール）」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行（2016年）160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。【German Ceramic 1960-1990】Fat Lava 本 新品。洋書 RED & WHITE。Irving Penn ハードカバー 写真集 (洋書)。Batman versus Predator 1–3。ORT Stage 6-9 絵本88冊 最高品質版 音源付き マイヤペン対応。超稀少1885 ハリエットベネット 絵本ヴィクトリアン 洋書児童書 アンティーク。No72 アンティーク 洋書 古書 不思議の国のアリス マーガレット•タラント。稀少1880年アンティーク絵本 児童書 洋書古書ヴィクトリアンジャンクジャーナルお店の情報
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